- Análisis microbiológicos de alimentos y superficies.
- Toma de muestras testigo.
- Controles clínicos al personal.
- Revisión en cada fase de producción para garantizar inocuidad, sabor y presentación.
- Programa permanente de mejora continua
En Azteca Industrial creemos que nuestro equipo es el ingrediente principal. Por eso implementamos programas de capacitación que fortalecen sus habilidades en:
- NOm-251-SSA1-209 y buenas prácticas de higiene.
- Certificación en Distitivo H.
- Trabajo en equipo, seguridad en comedores y calidad en el servicio.
- ISO 22000:2005 e ISO 9001:2008
- Lineamientos para Asegurar la calidad de un producto.
Nuestro nutriólogos especializados diseñan menús colectivos ajustados a las características de los comensales, el giro de la empresa y las necesidades nutricionales de cada área laboral.
Ubicación
Oficinas en Celaya, Gto.
Servicio a toda la zona Bajío.
Horarios
Lunes a Viernes
08:00 am a 5:00 pm
Sábados
09:00 am a 1:00 pm